【资料图】

1.牛肉洗净，切成适量大小的片。

2.取适量酷克腌料加清水调匀，切两片生姜和大蒜片放入。

3.把切好的牛肉放入拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。

4.煎锅烧热，倒入少量油，放入黑胡椒酱放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。